これまでの悠膳ランチ
2020年12月
楓 かえで 三○○○円 税込
- さわらの西京焼き 茶碗蒸し
- さつまいものみつ煮キャビア添え
- 肉詰めいなりチーズ焼き
- 春菊の白和え
- 干し柿とごま豆腐の銀あんかけ
- オレンジブロッコリーサラダ
- 紅心大根ごはん
- 蕪と結び湯葉のお吸物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 野菜の炊合せ銀あんかけ
- 里芋と明太子の磯辺揚げ
- 長崎県産豚バラのハリハリ鍋
- デザート・お飲み物
2020年11月
楓 かえで 三○○○円 税込
- マコモダケの酢の物
- 湯葉と梅しその和え物
- ローストビーフのトマトソースかけ
- 塩鮭の里芋明太子焼き・椎茸のお寿司
- 南瓜の豆乳焼き・栗の渋皮煮
- プチミックスサラダ
- 松茸ごはん
- 海老としめじのお吸物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- さわらの野菜あんかけ
- 牛肉ごぼう巻きのフライ
- ステーキ
- デザート・お飲み物
2020年10月
楓 かえで 三○○○円 税込
- 自家製豆腐・海老芋グラタン焼き
- カレイの西京焼き
- はじかみの酢漬け
- 銀杏とむかごの梅肉かけ
- 生野菜サラダ柿のドレッシングソース
- 鴨ロースとクリームチーズ天盛キャビア
- 海鮮の胡麻醤油かけ
- 栗としめじごはん
- 松茸のお吸物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 里芋万十
- とり天
- 長崎県産豚バラのそば茶鍋
- デザート・お飲み物
2020年9月
楓 かえで 三○○○円 税込
- 冬瓜そぼろあんかけ・紅白ハジカミ
- さわら西京のけんちん焼き
- 穴子とモロヘイヤのお浸し
- 鴨ロースサラダかぶドレッシング
- 茄子のタルタルソース焼き
- 湯葉とちりめんの和え物
- アピオスの田楽味噌焼き
- 十五穀米ごはん
- かぼちゃのスープ冷製仕立て
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 旬魚の野菜あんかけ
- トマトフライ
- レモンステーキ
- デザート・お飲み物
2020年８月
楓 かえで 三○○○円 税込
- 若桃と胡麻豆腐の銀あんかけ
- 刺身クラゲ
- 旬魚の味噌焼き
- 蛸のバジルソースサラダ
- 湯葉わさび和え
- 冷やしそば
- 若鶏二色巻チーズソースキャビア添え
- コリンキーごはん
- とうもろこしのスープ冷製仕立て
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 茶碗蒸し生姜あんかけ
- 鱧フライ
- 牛ステーキ
- デザート・お飲み物
2020年7月
楓 かえで 三○○○円 税込
- トマトのお浸しコラーゲンゼリー
- じゃがいものパテバケット添え
- うなぎとモロヘイヤの和え物
- ローストビーフの特製胡麻かけ
- さわらの西京卯の花焼き
- 茶碗蒸し
- 梅じゃこごはん
- 鱧のお吸い物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 季節の煮物冷製仕立て
- 海老チーズ春巻きとドライフルーツの天ぷら
- 鱧のしゃぶしゃぶ
- デザート・お飲み物
2020年6月
楓 かえで 三○○○円 税込
- 自家製枝豆豆腐
- コリンキーサラダ
- 鴨ロースと若桃のオイマヨソース
- 旬魚とみょうがの里芋明太子焼き
- なめこともずくの酢の物
- 鶏とオクラの柚子胡椒和え
- 白瓜の豆乳焼き
- トマトごはん
- 冬瓜とそばのお吸物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 鱧の銀あんかけ
- うなぎと大和芋の磯辺揚げ
- 長崎県産豚バラのじゅんさい鍋
- デザート・お飲み物
2020年4月･5月
楓 かえで 三○○○円 税込
- モロヘイヤの和え物
- 呉豆腐の銀あんか
- ローストビーフトマトソースかけ
- 竹の子のかつおまぶし
- グレープフルーツサラダ
- 鮭の金山寺味噌焼き
- 桜海老ごはん
- 紅心大根と結び湯葉のお吸物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 春のロールキャベツデミグラスソースかけ
- チーズハトシ
- 旬魚の緑茶鍋
- デザート・お飲み物
2020年3月
楓 かえで 三○○○円 税込
- 彩り野菜サラダ めかぶとろろ
- 鴨ローストといちごのチーズソース
- アピオスと紅心大根の田楽味噌
- 竹の子のにぎり寿司
- カレイのけんちん焼き
- こごみのからすみまぶし
- あさりごはん
- 生湯葉のお吸物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 穴子と揚げ出し豆腐の蒸し物
- トマトフライ
- レモンステーキ
- デザート・お飲み物
2020年2月
楓 かえで 三○○○円 税込
- 自家製豆腐 紅心大根サラダ
- 菜の花と湯葉のお浸し 白花豆
- 竹の子タルタルソース焼き
- ローストビーフ サワラ西京焼き
- 黒人参黄人参の梅肉かけ
- 十五穀米ごはん
- 黄かぶのお吸物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 彩り信上銀あんかけ
- 海老とチーズの香草パン粉揚げ
- 長崎県産豚バラの紅茶鍋柚子風味
- デザート・お飲み物
2020年1月
楓 かえで 三○○○円 税込
- 竹の子土佐煮 根菜の胡麻和え
- 海老のしば煮 芽キャベツのおひたし
- 鴨ロースサラダのかぶドレッシング
- 数の子 木の子のみぞれ和え
- 生姜ごはん
- 安納芋豆腐のお吸物
- お刺身(旬のお魚をお出しします)
- 大根の年輪煮
- トマトフライ
- 旬魚のしゃぶしゃぶ 紙鍋にて
- デザート・お飲み物
